U susret letu - sezonske namirnice i čemu nam služe?
Leto je odlično vreme za uživanje u svežim i ukusnim sezonskim proizvodima koji su i hranljivi i ukusni. Evo nekih letnjih sezonskih namirnica i njihovih prednosti:
· Bobice - Leto je sezona bobičastog voća kao što su jagode, borovnice, maline i kupine. Ovo voće ima malo kalorija i puno antioksidanata, što može pomoći u smanjenju upale i poboljšanju zdravlja srca. Ovo voće u sušenom obliku takođe možete naći u Wellness baru od brusnice i borovnice, Wellness Yes Fiber High keksu sa crvenim voćem i prelivenom Wellness keksu sa malinom i kakaom.
· Lubenica - Ovo osvežavajuće voće bogato je vitaminima A i C, a takođe je i dobar izvor hidratacije tokom vrelih letnjih dana.
· Paradajz - Bogat je likopenom, antioksidansom, koji može smanjiti rizik od određenih karcinoma i srčanih oboljenja. Takođe su niskokalorični i bogati vlaknima.
· Tikvice - Ovo povrće je dobar izvor vitamina C, kalijuma i vlakana. Može se peći na roštilju, dinstati ili koristiti u salatama i jelima od testenina.
· Kukuruz - Svež kukuruz je dobar izvor vlakana, vitamina C i folata. Može se peći na roštilju, kuvati ili koristiti u salatama i supama.
· Breskve - Ovo sočno voće je dobar izvor vitamina C, kalijuma i vlakana. Može se jesti sveže ili koristiti u smutijima, salatama i dezertima.
· Krastavci - Krastavci imaju malo kalorija i visok sadržaj vode, što ih čini odličnim izborom za hidrataciju. Takođe su dobar izvor vitamina K i kalijuma.
Uključujući ove letnje sezonske namirnice u svoju ishranu, možete uživati u njihovim nutritivnim prednostima, a istovremeno uživati u ukusima sezone. Pokušajte da eksperimentišete sa novim receptima koji sadrže ove sastojke, kao što su voćne salate, povrće na žaru i sveža salata.